Page 15 - ZOO vs 2012

Výročná správa 2012 The Annual Report Výživa a záhradníctvo
Nutrition and horticulture
7. európska zoo-výživárska konferencia
Ing. Marta Ovčiariková
V dňoch 27. až 30. januára 2012 sa priamo v priestoroch z hlavných organizátorov a odborník na výživu v ZOO
Univerzity v Zürichu vo Švajčiarsku, konala siedma Zürich, treba neustále zdôrazňovať, čo je pre zvieratá
zoo-výživárska konferencia, ktorej účastníkmi za ZOO z hľadiska výživy dobré a že to nie je to, čo zvieratá
Bojnice boli Ing. Marta Ovčiariková a Ing. Jana Bakan, chcú a čo im chutí.
PhD. Na konferencii sa stretlo viac ako 150 delegátov a
od prezentovalo sa 30 odborných prednášok. Hlavným
cieľom konferencie bola prezentácia nových výskumov
a poznatkov v oblasti výživy zoo zvierat. Prvý deň
konferencie bol workshop zameraný na seno, slamu
a ohryz - základné kŕmenie pre kopytníky. Dr. Lebertová
z Univerzity v Hohenheime (Nemecko) poukázala na
dôležitosť uvedených základných objemových krmív,
ich spracovanie, sušenie a uskladnenie. Upozornila
na dôležitosť laboratórnych skúšok objemových krmív
skôr, ako sa začnú skrmovať zoo-zvieratami. Druhý
deň konferencie boli prednášky zamerané na výsledky
výskumov pri zmenách, redukcii v kŕmnych dávkach,
nakoľko trend vo väčšine zoologických záhrad je ten,
že zvieratá sú obézne, čo ho dôkazom sú choroby
ako diabetes, dentálne problémy, kardiovaskulárne
problémy či žalúdočné problémy. Odporučenie
všetkých prednášajúcich je znížiť v kŕmnych dávkach
ovocie, nakoľko obsahuje veľké množstvo cukru,
zvýšiť objemové krmivo a ovocie nahradiť zelenou
zeleninou ako brokolica, rôzne druhy šalátov a rôzne
čerstvé vňate. 29.01.2012 sme navštívili ZOO Zürich,
kde nám ukázali ich prípravovňu krmív, skladové
a mraziarenské priestory. Vo všetkých priestoroch
sme doslova obdivovali čistotu a poriadok. Všetky
priestory na uskladnenie, prípravu a distribúciu sú
sústredené v jednej veľkej budove, ktorej súčasťou
sú aj obrovské mraziace a chladiace zariadenia.
Po návrate na univerzitu sa prezentovali európski
výrobcovia krmív, ktorých výrobky sú zamerané
hlavne na nutričné potreby zoo-zvierat. Záverečný
deň boli prednášky zamerané na kŕmenie slonov, EUROPEAN ZOO
žiráf, prezentovali sa konkrétne diéty a ich výsledky. NUTRITION
Získané poznatky: prednášky boli na vysokej úrovni, CONFERENCE
vymenili sme si skúsenosti hlavne s českými 27–30 JAN 2012
a slovinskými kolegami. Priniesli sme katalógy od
výrobcov krmív a zmesí. Som rada, že mi bolo umožnené
zúčastniť sa konferencie a po rozhovoroch s kolegami
z iných záhrad na záver môžem konštatovať, že všetci
„výživári“ len ťažko presviedčajú ošetrovateľov, že
veľakrát pri kŕmení menej znamená viac. A tak ako pri
svojich prednáškach zdôraznil Marcus Clauss, jeden
15